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沃爾瑪是全球最大的零售企業(yè)，在1999年世界500強排名中，名列第二。從1962年，山姆瓦頓及其兄弟在阿肯色州的羅杰斯開辦第一家沃爾瑪（Wal-Mart）折扣店時所提出的機具特色的經(jīng)營理念“以低廉的價格、熱情的服務(wù)招徠小城鎮(zhèn)的美國人”就已沃爾瑪靈魂。隨著沃爾瑪規(guī)模的擴大，沃爾瑪?shù)慕?jīng)營理念和營銷策略得到進一步完善。沃爾瑪能取得如此巨大的成功，與其科學(xué)的采購管理密不可分，下面，就沃爾瑪?shù)牟少徆芾碜鰧ｉT的介紹：
一、 商品采購哲學(xué)
1、 一站式購物。沃爾瑪?shù)牟少徶攸c就是盡量給顧客提供一個一次性購足商品的專訪。那么公司的采購員是負(fù)責(zé)將顧客最需要的商品采購到店里來。
2、 商品采購重點：
（1） 尋找最暢銷的商品。采購員采購商品時必須尋找他采購的商品是他所在部門的商品最好、最暢銷的產(chǎn)品；
（2） 尋找新穎、有“創(chuàng)意” 、令人動心的商品。采購員要與供應(yīng)商合作，尋找具有“創(chuàng)意” 、令人動心的商品放到店里來，造成一種令人高興、開心和動心的效果；
（3） 尋找能創(chuàng)造“價值”的商品。要積極去尋找，去發(fā)現(xiàn)高質(zhì)量的商品。而這些商品必須提供一種最好的價格，這種價格要反映商品的最大價值。只有這樣顧客才能信任我們。
3、 高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人
沃爾瑪?shù)膭?chuàng)史人老沃爾頓說過，高素質(zhì)的人能夠造就優(yōu)秀的商人，因此要積極尋找高素質(zhì)的人，去培養(yǎng)他們，使他們成為好的商人，而好的商人才能夠把好的商品采購到店里來。沃爾瑪公司經(jīng)營哲學(xué)和政策之一就是尋找高素質(zhì)的人，給他們提供機會、培養(yǎng)他們，使他們將好的商品采購到商店里來，為公司創(chuàng)造利潤。
二、 采購部門主要工作職責(zé)
（一）采購總監(jiān)的工作職責(zé)
采購總監(jiān)負(fù)責(zé)幾個部門的采購。
1、 監(jiān)管所有的采購決定；
2、 負(fù)責(zé)制定銷售計劃和毛利預(yù)算，對商場的毛利、銷售額預(yù)算負(fù)全面責(zé)任；
3、 指導(dǎo)部門采購經(jīng)理，并依靠部門采購經(jīng)理完成預(yù)算。
（二）部門采購經(jīng)理工作職責(zé)
1、 負(fù)責(zé)本部門的毛利率和銷售額的預(yù)算
2、 指導(dǎo)采購員并依靠采購員完成每年的毛利和銷售額的任務(wù)
3、 發(fā)展與供應(yīng)商的業(yè)務(wù)關(guān)系
（三）采購員的工作職責(zé)
1、 建立商品種類的計劃
采購員負(fù)責(zé)把商品采購近來并出售，一旦商品近來就成為一種義務(wù)，因此采購員采購商品時一定要小心、慎重、有選擇性，不能掉以輕心。
2、 負(fù)責(zé)季節(jié)性商品的促銷活動
作為采購員應(yīng)該仔細(xì)制定計劃，在節(jié)、假日或一些促銷季節(jié)應(yīng)該拿出。作為促銷商品，使用什么方式，如何進行都要充分進行考慮，和供應(yīng)商商議出一個好的促銷方式、促銷價格和最佳時間。
3、 負(fù)責(zé)庫存管理
作為采購員，一是要了解，觀察自己采購商品的庫存情況；二是要盡力增加庫存與付款的對比額，而最終達到提高商品的速度和資金的流通率。
4、 負(fù)責(zé)競爭對手（同行）的調(diào)查
采購員應(yīng)該牢記一點是：競爭對手是自己最好的老師。不僅要知道自己采購商品的銷售情況，而且要了解對手采購?fù)簧唐返匿N售情況及價格等，做到“知己知彼”。
5、 負(fù)責(zé)商品的綜合分析
采購員對自己采購商品的銷售情況要負(fù)責(zé)分析，哪些好賣，哪些不好賣，不好賣的原因是什么，采取什么措施解決等等。
（四）采購助理的工作職責(zé)
采購助理是協(xié)作采購員進行正常營運性的工作，處理一些書面文字，并協(xié)助采購員做一些必要的采購決定。他們是采購員的后備力量，也是培養(yǎng)采購員的一種方式，工作需要時他們可以提升為采購員。
總之，采購部門的工作職責(zé)是層層負(fù)責(zé)，采購員要對部門采購經(jīng)理負(fù)責(zé)，部門采購經(jīng)理要對采購總監(jiān)負(fù)責(zé)。
三、 采購部門的工作內(nèi)容
（一）商品種類
1、深圳沃爾瑪購物廣場采購部門按商品種類分為三個部門：
一是非食品部：主要有五金、電器等。
二是成衣部：主要有服裝、床上用鞋類等。
三是食品部：所有的食品、包括生鮮商品等。
三個部門各自負(fù)責(zé)自己采購商品的銷售和毛利。
在做出商品采購決定前，每一位采購經(jīng)理和采購員都要認(rèn)真分析、研究哪些商品在店里是最好銷的，在考慮好銷的同時還要考慮毛利率。毛利率和銷售額二者都要兼顧。
2、選擇性商品的采購決定
根據(jù)我們的經(jīng)驗發(fā)現(xiàn)一個有趣的原則就是80/20原則，就是說805的銷售額是由20%的商品創(chuàng)造的，為此我們要做的事情就是分析這20%的商品是什么？并如何提高這20%商品的銷售額。
3、最低價位
在沃爾瑪公司最低價位是常用的概念。作為采購員應(yīng)該去發(fā)現(xiàn)他所負(fù)責(zé)的商品從價格角度來講哪一種是最便宜的，最具競爭力，并使顧客了解他想買的商品在沃爾瑪都有。
4、 讓供應(yīng)商幫助選擇商品組合
讓供應(yīng)商幫助選擇商品組合，這是沃爾瑪常用的方式。將有關(guān)信息提供給供應(yīng)商與之分離，并利用他們對某一類商品熟悉了解的優(yōu)勢，幫助我們進行商品組合。
經(jīng)過分析研究決定哪些商品要從貨架上拿下來，而使別的商品上來。這樣也與供應(yīng)商建立了一種堅實、良好的合作關(guān)系。
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